Il batterio Akkermansia muciniphila è stato scoperto nel 2004: isolato dal microbiota intestinale umano, è stato caratterizzato nel laboratorio del professor Willem M. de Vos (Università di Wageningen), co-fondatore di The Akkermansia Company®. Successivamente, il team del professor Patrice D. Cani (UCLouvain), l'altro co-fondatore dell'azienda, ne ha scoperto gli effetti. Grazie al processo di pastorizzazione le molecole di segnale di Akkermansia sono liberate. In forma pastorizzata è, infatti, stabile, ha una lunga durata di conservazione ed è di facile somministrazione. Il prodotto contiene 30 miliardi di Akkermansia muciniphila pastorizzato, epigallocatechinagallato da tè verde, cromo, vitamina D e B2.